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把烤面包当零食减少浪费

发布日期:2021-09-13 11:11

  英国《卫报》刊文称,正在英国,每天约有2400万单方包被丢掉,均匀每幼时扔掉高出100万片。这些面包多是过了保质期,人们顾虑它变质,因此就扔掉了。

  一个名为“反食物垃圾”的环保结构倡始一项新营谋,发起消费者将买回来的面包直接冷冻起来,可延迟保质期,并提议人们把烤面包看成零食。该机构此前针对18~34岁的成年人做过一个专项考核,浮现这个年数段的受访者69%供认每周都正在扔面包;约26%的人默示领略能够将面包冷冻后再食用,但自身却没那么做,而采选直接扔掉。考核还浮现,亚美am8。过半的受访者(56%)每周起码吃4天面包,而每天吃面包的人只要1/3(31%)。群多半人可爱正在早餐和午餐吃面包,只要19%的人正在晚餐时才会吃面包,23%的人可爱把面包当成零食。

  2015年,英国总共有730万吨食品被丢掉。这些被丢掉食品的碳排量,相当于全英国1/4的汽车碳排量。该结构指出,假设每个英国人每周少扔3单方包,或是把冷冻后的面包拿出来烤成零食吃,那么寰宇的“面包垃圾山”就会逐步隐没。▲ (潘晓彤)